Блины с рыбой

Закуски Выпечка Выпечка / Блины Блины на Масленицу
Поделиться:

Готовимся потихоньку к Масленице. А главное угощение, конечно же, блины. Эти вкусные блины с рыбой станут деликатесом на любом столе.

Блины с рыбой

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Молоко 3.2%-ной жирн. 150 шт
Мука 130 г
Яйца 2 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Филе горбуши 300 г
Луковица 1 шт
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Укроп (зелень) 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.
Масло сливочное 2 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца взбить в миске. Добавить молоко

Яйца взбить в миске. Добавить молоко.

Добавить растительное масло и хорошо перемешать

Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

Добавить муку и соль. Оставить тесто на 20 минут

Добавить муку и соль. Оставить тесто на 20 минут.

На разогретой сковороде испечь тонкие блинчики с двух сторон

На разогретой сковороде испечь тонкие блинчики с двух сторон.

Для начинки, с  филе рыбы снять кожицу и нарезать мелкими кусочками, зеленый лук измельчить

Для начинки, с филе рыбы снять кожицу и нарезать мелкими кусочками, зеленый лук измельчить.

Обжарить на сковороде с  растительным маслом рыбу, репчатый и зеленый лук, 2-3 минуты

Обжарить на сковороде с растительным маслом рыбу, репчатый и зеленый лук, 2−3 минуты.

Посолить и добавить мелко нашинкованный укроп, перемешать и остудить

Посолить и добавить мелко нашинкованный укроп, перемешать и остудить.

Выложить начинку на блинчики

Выложить начинку на блинчики.

Завернуть плотным конвертиком

Завернуть плотным конвертиком.

Выложить на противень и смазать мягким сливочным маслом

Выложить на противень и смазать мягким сливочным маслом.

Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 3-5 минут

Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 3−5 минут.

Блины с рыбой

Готовые блинчики выложить на блюдо и подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год