Рулетики из баклажанов

Закуски Пасхальные рецепты
Поделиться:

Вкусная и оригинальная закуска на пасхальный стол. Эти красивые рулетики из баклажанов будут съедены первыми.

Рулетики из баклажанов

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Баклажан 1 шт
Помидоры 1 шт
Зубчик чеснока 2−3 шт
Петрушка (зелень)
Укроп (зелень)
Майонез 2 ст. л.
Растительное масло
Соль по вкусу

Приготовление:

Баклажан, зелень и помидор хорошо вымыть и обсушить, чеснок почистить

Баклажан, зелень и помидор хорошо вымыть и обсушить, чеснок почистить.

Баклажан порезать вдоль ломтиками. Посолить и дать постоять 20-30 минут, для того чтобы ушла горечь

Баклажан порезать вдоль ломтиками. Посолить и дать постоять 20−30 минут, для того чтобы ушла горечь.

Обжарить на растительном масле с двух сторон

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

В миске смешать майонез, мелко нарубленный чеснок и измельченный укроп

В миске смешать майонез, мелко нарубленный чеснок и измельченный укроп.

Намазать каждый ломтик баклажана и завернуть рулетиком

Намазать каждый ломтик баклажана и завернуть рулетиком.

Рулетики из баклажанов

Помидор нарезать тонкими ломтиками, посолить и уложить на тарелку. Сверху выложить рулетики и украсить зеленью петрушки.

С Пасхой!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год