Закуска из баклажанов с грецкими орехами

Закуски Закуски / Закуски из грибов и овощей
Поделиться:

Эта закуска из жареных баклажанов с грецкими орехами и чесноком будет настоящей изюминкой на вашем столе.

Закуска из баклажанов с грецкими орехами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Белые баклажаны 2 шт
Орехи грецкие 100 г
Зубчик чеснока 2 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Оливковое масло
Соль г

Приготовление:

Баклажаны нарезать ломтиками и посолить.

Баклажаны нарезать ломтиками и посолить

Дать постоять 30 минут. Обжарить на оливковом масле.

Дать постоять 30 минут. Обжарить на оливковом масле

Обсушить на салфетках.

Обсушить на салфетках

Грецкие орехи, чеснок, зелень мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить 2 ст. ложки оливкового масла.

Грецкие орехи, чеснок, зелень мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить 2 ст. ложки оливкового масла

В миску положить полиэтилен и слоями укладывать баклажаны и заправку.

В миску положить полиэтилен и слоями укладывать баклажаны и заправку

Немного придавить и убрать в холодильник на 2−3 часа.

Немного придавить и убрать в холодильник на 2-3 часа

Выложить на блюдо, перевернув миску и украсить по желанию.

Закуска из баклажанов с грецкими орехами


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год