Рулет из куриной грудки

Закуски Новогодние рецепты 2019 Новогодние рецепты 2019 / Новогодние вторые блюда
Поделиться:

Нежный куриный рулет с грибами, сыром и черносливом… Уже хочется кусочек!

Рулет из куриной грудки

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Куриная грудка 1 шт
Сыр 100 г
Шампиньоны свежие 100 г
Чернослив 50 г
Луковица 1 шт
Растительное масло 3−4 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Куриной грудку промыть и обсушить.

Куриной грудку промыть и обсушить.

Отделить от грудки косточки.

Отделить от грудки косточки.

Выложить кожей вниз, сверху прикрыть пакетом и отбить в пласт. Посолить.

Выложить кожей вниз, сверху прикрыть пакетом и отбить в пласт. Посолить.

Грибы нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.

Грибы нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.

Обжарить грибы с луком на растительном масле и посолить.

Обжарить грибы с луком на растительном масле и посолить.

В миску нарезать размоченный чернослив.

В миску нарезать размоченный чернослив.

Добавить грибы и перемешать.

Добавить грибы и перемешать.

Выложить начинку на мясо.

Выложить начинку на мясо.

Посыпать тертым сыром.

Посыпать тертым сыром.

Свернуть туго рулетом и обвязать кулинарной нитью. Края закрепить зубочистками.

Свернуть туго рулетом и обвязать кулинарной нитью. Края закрепить зубочистками.

Выложить в форму для запекания и просто смазать растительным маслом кожу.

Выложить в форму для запекания и просто смазать растительным маслом кожу.

Запекать в духовке при 180 градусах С 30 минут.

Запекать в духовке при 180 градусах С 30 минут.

Готовый рулет отсудить и снять нити и зубочистки. Разрезать на ломтики.

Готовый рулет отсудить и снять нити и зубочистки. Разрезать на ломтики.

Выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Рулет из куриной грудки

Наш рулет из куриной грудки готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год