Рулетики из кабачков

Закуски Закуски / Закуски из грибов и овощей
Поделиться:

Вкусные, нежные рулетики из кабачков, эта пикантная закуска не оставит равнодушным ни одного вашего гостя.

Рулетики из кабачков

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Кабачок 1−2 шт
Сыр 100 г
Помидор 2−3 шт
Яйца 2 шт
Майонез 2 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Зубчик чеснока 1−3 шт
Укроп 1 пучок
Масло для жарки по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Кабачок промыть и очистить от кожуры.

Кабачок промыть и очистить от кожуры.

Нарезать тонкими полосками. Немного посолить.

Нарезать тонкими полосками. Немного посолить.

Запанировать в муке.

Запанировать в муке.

Яйца взбить в миске с щепоткой соли.

Яйца взбить в миске с щепоткой соли.

Окунуть полоски кабачка в яйцо.

Окунуть полоски кабачка в яйцо.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистого цвета.

Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

В миске смешать тертый сыр, прессованный чеснок, мелко нашинкованный укроп и майонез.

В миске смешать тертый сыр, прессованный чеснок, мелко нашинкованный укроп и майонез.

Намазать каждую полоску кабачка и выложить дольку помидора.

Намазать каждую полоску кабачка и выложить дольку помидора.

Закрутить рулетиком и проткнуть шпажкой.

Закрутить рулетиком и проткнуть шпажкой.

Рулетики из кабачков

Выложить на блюдо и подавать закуску к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год