Корзинки с грибной начинкой

Закуски Закуски / Закуски из грибов и овощей Новогодние рецепты 2019
Поделиться:

Эти нежные корзинки с грибной начинкой станут идеальной закуской для новогоднего стола. Будьте уверены, они в миг разлетятся по тарелкам.

Корзинки с грибной начинкой

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Шампиньоны свежие 300 г
Укроп (зелень) 1 пучок
Сыр «рикотта» 3 ст. л.
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Корзинки песочные 5−7 шт
Петрушка (зелень) 2 веточ.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны хорошо вымыть и немного обсушить.

Шампиньоны хорошо вымыть и немного обсушить

Мелко нарезать, оставить 2−3 шампиньона для украшения. Обжарить грибы и мелко нашинкованный лук на растительном масле. Посолить и поперчить.

Мелко нарезать, оставить 2-3 шампиньона для украшения. Обжарить грибы и мелко нашинкованный лук на растительном масле. Посолить и поперчить

Смешать в миске грибы и мелко нашинкованный укроп.

Смешать в миске грибы и мелко нашинкованный укроп

Добавить сыр рикотта и перемешать.

Добавить сыр рикотта и перемешать

Выложить начинку и корзинки.

Выложить начинку и корзинки

Для украшения 2−3 шампиньона нарезать ломтиками и обжарить с двух сторон.

Для украшения 2-3 шампиньона нарезать ломтиками и обжарить с двух сторон

Выложить по одному ломтику на каждую корзинку. Украсить веточкой зелени петрушки. Дать постоять 20−30 минут. Подавать к столу.

Корзинки с грибной начинкой

Приятного аппетита и счастливого Нового года!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год