Закуска из кабачков с помидорами и зеленью

Закуски Закуски / Закуски из грибов и овощей
Поделиться:

Обалденно вкусная закуска из кабачков с помидорами. Это та закуска, за которой ваши гости будут тянуться первыми.

Закуска из кабачков с помидорами и зеленью

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Кабачки 1 шт
Помидоры 2−3 шт
Укроп 1 пучок
Петрушка (зелень) 1 пучок
Зубчик чеснока 2−3 шт
Яйца 2 шт
Муки пшеничная высшего сорта 1−2 ст. л.
Растительное масло
Соль по вкусу

Приготовление:

Кабачок порезать кружочками, посолить и оставить на 20 минут

Кабачок порезать кружочками, посолить и оставить на 20 минут.

Яйца взбить в миске с мукой и немного посолить

Яйца взбить в миске с мукой и немного посолить.

Сок от кабачков слить. Масло разогреть в сковороде и обмакивая кабачки в кляре обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца.

Сок от кабачков слить. Масло разогреть в сковороде и обмакивая кабачки в кляре обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца.

Зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через пресс

Зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через пресс.

Помидоры порезать ломтиками

Помидоры порезать ломтиками.

Закуска из кабачков с помидорами и зеленью

Сервировать чередуя кабачки, ломтики помидор и зелень с чесноком. Подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год