Суп с морепродуктами

Супы
Поделиться:
Суп с морепродуктами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Красная луковица 1 шт
Помидоры 1 шт
Зеленый горошек (заморозка) 200 г
Морской коктейль 300 г
Картофель 2 шт
Зубчик чеснока 2 шт
Лавровый лист 1 шт
Сливки 20%-ной жир. ½ стак.
Растительное масло
Петрушка (зелень) 2−3 веточ.
Соль по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами и пассеровать.

Лук нарезать полукольцами и пассеровать

Картофель нарезать кубиком и поставить вариться в 2-х литровую кастрюлю.

Картофель нарезать кубиком и поставить вариться в 2-х литровую кастрюлю

Помидор надрезать вверху крест-накрест и опустить в кипяток на 4 минуты если твердый.

Помидор надрезать вверху крест-накрест и опустить в кипяток на 4 минуты если твердый

У помидора снять шкурку и нарезав его кубиком добавить к луку вместе с зелёным горошком, посолив и поперчив по вкусу.

У помидора снять шкурку и нарезав его кубиком добавить к луку вместе с зелёным горошком, посолив и поперчив по вкусу

Добавить к картофелю морской коктейль.

Добавить к картофелю морской коктейль

Чеснок мелко порубить. Добавить в кастрюлю вместе с пассированными овощами, когда коктейль и картофель будут готовы.

Чеснок мелко порубить. Добавить в кастрюлю вместе с пассированными овощами, когда коктейль и картофель будут готовы.

Немного поварить на малом огне и залить сливками.

Немного поварить на малом огне и залить сливками

Довести до вкуса солью и перцем и добавить мелко рубленой петрушки.

Довести до вкуса солью и перцем и добавить мелко рубленой петрушки

Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Суп с морепродуктами


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год