Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Морковь | 300 г |
| Луковица | 1 шт |
| Зубчик чеснока | 1 шт |
| Апельсин | 2 шт |
| Сухарики из белого хлеба | 50 г |
| Зира | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
Морковь потрите и обжарьте с мелко нарезанным луком посолив и поперчив по вкусу.
Сок из апельсинов выдавите.
В овощи добавьте кипяченой воды, перебейте блендером в пюре и поварите еще немного с добавлением сока апельсина и зиры.
Подавайте горячим с сухариками.
