Куриный суп с яйцом

Супы Супы / Супы из курицы
Поделиться:

Быстрый и вкусный куриный суп с яйцом, экономит ваше время и деньги. Прекрасно подойдет к обеденному столу.

Куриный суп с яйцом

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Часть курицы 400 г
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2−3 шт
Яйцо 1 шт
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5−10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.

Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.

Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать

Быстро всё обжарить на растительном масле.

Быстро всё обжарить на растительном масле

Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5−10 минут. Проверить готов ли картофель.

Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить готов ли картофель.

В миске взбить немного яйца.

В миске взбить немного яйца

Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца.

Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца

Зелень порезать, добавить в суп. Дать минуту повариться и убрать с огня. Суп готов.

Куриный суп с яйцом


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год