Жареные пирожки со щавелем

Выпечка Выпечка / Другая выпечка
Поделиться:

Сладкие жареные пирожки со щавелем напоминают о детстве. Настоящее украшение русской кухни.

Жареные пирожки со щавелем

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Молоко 3.2%-ной жирн. 1 стак.
Яйца 2 шт
Сахар 3 ст. л.
Щавель 1 пучок
Сухие дрожжи 10 г
Растительное масло для теста ½ стак.
Мука 1 кг
Масло для жарки для жарки
Соль по вкусу

Приготовление:

Дрожжи развести в 1/2 стакана теплого молока. Добавить 1 ст. ложку сахара и 2 ст. ложки муки. Дать постоять до набухания 15-20 минут

Дрожжи развести в ½ стакана теплого молока. Добавить 1 ст. ложку сахара и 2 ст. ложки муки. Дать постоять до набухания 15−20 минут.

Муку просеять в отдельную большую миску. Добавить яйца, растительное масло, соль и оставшиеся молоко. Хорошо замесить тесто

Муку просеять в отдельную большую миску. Добавить яйца, растительное масло, соль и оставшиеся молоко. Хорошо замесить тесто.

Смазать поверхность теста растительным маслом и оставить на 2 часа. Через 30-40 минут, когда тесто поднимется, опустить его, повторить 2-3 раза

Смазать поверхность теста растительным маслом и оставить на 2 часа. Через 30−40 минут, когда тесто поднимется, опустить его, повторить 2−3 раза.

Щавель измельчить и смешать с сахаром

Щавель измельчить и смешать с сахаром.

Тесто помесить и разделить на кусочки, сформировать лепешки, завернуть в них щавель и защепить

Тесто помесить и разделить на кусочки, сформировать лепешки, завернуть в них щавель и защепить.

Жарить на раскаленном растительном масле, до готовности

Жарить на раскаленном растительном масле, до готовности.

Жареные пирожки со щавелем

Выложить на тарелку и дать остыть. Подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год