Кулич с шоколадной глазурью

Выпечка Пасхальные рецепты
Поделиться:

Кулич с шоколадной глазурью, это не только очень красиво и вкусно, но и оригинально. Рекомендуем для пасхального стола.

Кулич с шоколадной глазурью

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Муки пшеничная высшего сорта 1 кг
Дрожжи сухие быстродействующие 12 г
Молоко 3.2%-ной жирн. 300 шт
Яйца 5 шт
Сливочное масло 200 г
Сахар 200 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль ½ ч. л.
Яйца (для смазывания) 1 шт
Шоколад (для глазури) 50 г
Конфетти (для украшения) 1 ч. л.

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке

Дрожжи развести в теплом молоке.

Добавить половину муки, хорошо перемешать. Убрать в теплое место на 1 час

Добавить половину муки, хорошо перемешать. Убрать в теплое место на 1 час.

Желтки отделить от белков. Желтки взбить

Желтки отделить от белков. Желтки взбить.

Когда опара увеличится в два раза, добавить соль, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки

Когда опара увеличится в два раза, добавить соль, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки.

Хорошо перемешать и добавить взбитые белки и  частями оставшуюся муку

Хорошо перемешать и добавить взбитые белки и частями оставшуюся муку.

Вы месить и убрать еще на 1 час

Вы месить и убрать еще на 1 час.

Тесто разделить на части. Скатать в шарики и выложить на противень выстеленный пергаментом

Тесто разделить на части. Скатать в шарики и выложить на противень выстеленный пергаментом.

Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30-35 минут.

Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30−35 минут.

Остудить и покрыть растопленным шоколадом. Посыпать конфетти.#09Подавать к пасхальному столу

Остудить и покрыть растопленным шоколадом. Посыпать конфетти.

Кулич с шоколадной глазурью

Подавать к пасхальному столу.

Со Светлой Пасхой!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год