Яичные блинчики с колбаской, отличная вкусная закуска на любой стол. А готовятся они за считанные минуты!
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйца | 3 шт |
| Колбаса вареная | 100 г |
| Огурец маринованный | 2−3 шт |
| Молоко 3.2%-ной жирн. | 50 мл |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Мука | 5 ст. л. |
| Укроп | 1 пучок |
| Лук зеленый (перо) | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
Яйца взбить в миске.
Добавить молоко.
Добавить муку, растительное масло и соль.
Добавить мелко нарубленную зелень укропа. Хорошо перемешать тесто.
Выпекать на разогретой сковороде небольшие блинчики с двух сторон.
Сложить стопкой блинчики, нарезанную колбасу и огурцы кружочками.
Сложить на блинчик ломтик колбасы и пару ломтиков маринованного огурца.
Свернуть рулетиком и завязать перышком лука. Выложить на блюдо.
Вкусные яичные блинчики с колбаской готовы. Можно подавать к столу.
