Пирог с капустой и чечевицей

Выпечка Выпечка / Пироги
Поделиться:
Пирог с капустой и чечевицей

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Чечевица зелёная ½ стак.
Капуста квашеная 200 г
Тесто слоеное 400 г
Сыр 200 г
Яйца 3 шт
Томатная паста 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Лук пассеровать с морковью на растительном масле.

Лук пассеровать с морковью на растительном масле

Чечевицу отварить и откинуть на дуршлаг.

Чечевицу отварить и откинуть на дуршлаг

Добавить к пассированным овощам чечевицу, капусту, томатную пасту, соль и перец и тушить на малом огне минут 10, а после дать остыть.

Добавить к пассированным овощам чечевицу, капусту, томатную пасту, соль и перец и тушить на малом огне минут 10, а после дать остыть

Тесто раскатать и выложить на присыпанный мукой противень.

Тесто раскатать и выложить на присыпанный мукой противень

К остывшей начинке добавить рубленую петрушку и 2 яйца и перемешать.

К остывшей начинке добавить рубленую петрушку и 2 яйца и перемешать

Выложить на тесто и закрыть борта плотно слепив.

Выложить на тесто и закрыть борта плотно слепив

Посыпать тертым сыром и смазать тесто яйцом.

Посыпать тертым сыром и смазать тесто яйцом

Запекать при 180С до зарумянивания теста и сыра.

Запекать при 180С до зарумянивания теста и сыра

Порезать на кусочки и подавать к столу.

Пирог с капустой и чечевицей


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год