Нет ничего приятнее, чем отведать с горячим чаем эти аппетитные фаршированные блинчики с мясом. А готовить их одно удовольствие.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Фарш мясной | 200 г |
| Зелень (рубленые петрушка и укроп) | 1 пучок |
| Яйца | 4 шт |
| Молоко 1.5%-ной жирн. | 1 стак. |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Зелень (для украшения) | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
Фарш смешать с солью, перцем и мелко рубленой зеленью.
В миску разбить яйца, соль, перец, добавить крахмал и молоко.
Взбить все и выпечь тонкие блинчики.
Фарш завернуть в блины.
Жарить на большом количестве растительного масла.
Фаршированные блинчики с мясом готовы. Выложить на блюдо и украсить зеленью.
