Нет ничего приятнее, чем отведать с горячим чаем эти аппетитные фаршированные блинчики с мясом. А готовить их одно удовольствие.

Ингредиенты:
Ингредиент | Количество |
---|---|
Фарш мясной | 200 г |
Зелень (рубленые петрушка и укроп) | 1 пучок |
Яйца | 4 шт |
Молоко 1.5%-ной жирн. | 1 стак. |
Крахмал | 2 ст. л. |
Зелень (для украшения) | по вкусу |
Растительное масло | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Приготовление:
Фарш смешать с солью, перцем и мелко рубленой зеленью.
В миску разбить яйца, соль, перец, добавить крахмал и молоко.
Взбить все и выпечь тонкие блинчики.
Фарш завернуть в блины.
Жарить на большом количестве растительного масла.
Фаршированные блинчики с мясом готовы. Выложить на блюдо и украсить зеленью.