Пасхальные кексики

Выпечка Выпечка / Пасхальная выпечка Пасхальные рецепты
Поделиться:

Эти маленькие симпатичные пасхальные кексики станут украшением любого пасхального стола.

Пасхальные кексики

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Муки пшеничная высшего сорта 70 г
Крахмал 50 г
Изюм без косточек 2−3 ст. л.
Сахар 50 г
Ванилин 1 г
Сода ¼ ч. л.
Сок лимона ¼ ч. л.
Соль 1 щепот.

Приготовление:

Изюм замочить в кипятке на 30 минут. Выложить на полотенце и обсушить

Изюм замочить в кипятке на 30 минут. Выложить на полотенце и обсушить.

В миску разбить 4 яйца

В миску разбить 4 яйца.

Взбить миксером в пену. Понемногу добавлять сахар, крахмал и муку. Добавить ванилин и соду гашеную лимонным соком. В конце добавить щепотку соли

Взбить миксером в пену. Понемногу добавлять сахар, крахмал и муку. Добавить ванилин и соду гашеную лимонным соком. В конце добавить щепотку соли.

Добавить изюм и перемешать осторожно лопаткой

Добавить изюм и перемешать осторожно лопаткой.

Выложить в формочки с закрытой серединкой. Или просто в формы для кексов

Выложить в формочки с закрытой серединкой. Или просто в формы для кексов. Секрет особенных формочек заключается в том, что в середине формы теста нет, и вынимая готовые кексы сверху получается место для вставки крашенного яичка.

Готовить в разогретой до 180 градусов С духовке примерно 15-20 минут. Готовность проверить зубочисткой

Готовить в разогретой до 180 градусов С духовке примерно 15−20 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Выложить и дать полностью остыть

Выложить и дать полностью остыть.

Пасхальные кексики

Украсить крашенными яйцами и подавать к пасхальному столу.

С Светлой Пасхой! Христос воскресе!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год