Пампушки с черемшой

Выпечка Выпечка / Другая выпечка
Поделиться:
Пампушки с черемшой

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Муки пшеничная высшего сорта 650 г
Вода 300 мл
Сухие дрожжи 10 г
Растительное масло для теста 30 мл
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Черемша 1 пучок
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Дрожжи развести в теплой воде, примерно 50 мл, добавить сахар. Оставить на 30 минут.

Дрожжи развести в теплой воде, примерно 50 мл, добавить сахар.  Оставить на 30 минут

В глубокую миску просеять муку, добавить остальную теплую воду, соль и разведенные дрожжи.

В глубокую миску просеять муку, добавить остальную теплую воду, соль и разведенные дрожжи

Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.

Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не липким

Добавить растительное масло и еще раз хорошо вы месить.

Добавить растительное масло и еще раз хорошо вы месить

Тесто положить в миску и накрыть полотенцем. Убрать в тепло на 1 час. Подождать увеличения в объеме, в 2 раза.

Тесто положить в миску и накрыть полотенцем. Убрать в тепло на 1 час. Подождать увеличения в объеме, в 2 раза

Разделить тесто на части, раскатать каждую в лепешку. Черемшу мелко нарезать.

Разделить тесто на части, раскатать каждую в лепешку. Черемшу мелко нарезать

Выложить зелень на лепешку и посолить.

Выложить зелень на лепешку и посолить

Завернуть рулетом и нарезать на части.

Завернуть рулетом и нарезать на части

Обжарить в разогретом масле в глубокой сковороде. До золотистого цвета.

Обжарить в разогретом масле в глубокой сковороде. До золотистого цвета

Выложить на салфетки и остудить.

Выложить на салфетки и остудить

Подавать к столу.

Пампушки с черемшой


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год