Кексы «Светлая Пасха»

Выпечка Пасхальные рецепты
Поделиться:

Кексы «Светлая Пасха», это нежные кексы с большой кремовой шапкой, которые похожи на маленькие куличики. Вкусное угощение для детей и взрослых.

Кексы Светлая Пасха

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Яйца 5 шт
Мука 150 г
Сахар 120 г
Сахарная пудра 100 г
Сливочное масло 30 г
Разрыхлитель ½ ч. л.
Кондитерская посыпка по вкусу
Лимонный сок (несколько капель) по вкусу
Бумажные формы для кексов по вкусу

Приготовление:

В миску разбить три яйца.

В миску разбить три яйца.

Хорошо взбить миксером. Добавить сахар и продолжать взбивать.

Хорошо взбить миксером. Добавить сахар и продолжать взбивать.

Добавить мягкое сливочное масло.

Добавить мягкое сливочное масло.

Добавить муку с разрыхлителем.

Добавить муку с разрыхлителем.

Хорошо перемешать тесто.

Хорошо перемешать тесто.

Разложить бумажные формы для кексов в форму для выпечки.

Разложить бумажные формы для кексов в форму для выпечки.

Заполнить формочки тестом на 2/3 от объема.

Заполнить формочки тестом на 2/3 от объема.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 20-25 минут. Готовые кексы остудить.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке, 20−25 минут. Готовые кексы остудить.

Взбить два яичных белка с сахарной пудрой.

Взбить два яичных белка с сахарной пудрой.

Взбивать до кремовой консистенции 10-15 минут, в конце добавить несколько капель лимонного сока.

Взбивать до кремовой консистенции 10−15 минут, в конце добавить несколько капель лимонного сока.

Нанести белковый крем большой шапочкой на кексы.

Нанести белковый крем большой шапочкой на кексы.

Украсить разноцветной посыпкой и сахарными фигурками.

Украсить разноцветной посыпкой и сахарными фигурками.

Кексы «Светлая Пасха»

Наши красивые кексы «Светлая Пасха» готовы. Можно подавать к пасхальному столу.

Приятного аппетита! Со Светлой Пасхой!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год