Гречневые блины, вкусный рецепт приготовления оригинальных тонких блинчиков из гречневой муки.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Мука гречневая | 150 г |
| Муки пшеничная высшего сорта | 150 г |
| Молоко 3.2%-ной жирн. | 700 мл |
| Яйца | 2 шт |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Растительное масло | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
Муку просеять и смешать.
В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар, соль.
Добавить половину молока и небольшими порциями добавлять муку.
Хорошо перемешать, добавить оставшиеся молоко, помешивая довести до консистенции блинного теста. Добавить масло и перемешать. Дать постоять 15 минут.
Выпекать блины на небольшой сковороде на среднем огне. Печь блины с двух сторон.
Смазать каждый блинчик сливочным маслом и складывать стопкой.
Подавать ароматные, гречневые блины сразу к столу и запашистым медом.
