Апельсиновый кекс

Выпечка Выпечка / Другая выпечка Пасхальные рецепты
Поделиться:

Удивительно нежный с кислинкой и взрывным ароматом апельсина, апельсиновый кекс придется по вкусу вам и вашим гостям.

Апельсиновый кекс

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Мука 300 г
Сахар 300 г
Масло сливочное 250 г
Разрыхлитель 70 г
Апельсин 2 шт
Лимон ½ шт
Разрыхлитель 10 г
Кондитерская посыпка

Приготовление:

Муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.

Муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.

С апельсинов снять цедру, выжать сок.

С апельсинов снять цедру, выжать сок.

В миску с соком и цедрой добавить сахар.

В миску с соком и цедрой добавить сахар.

Добавить мягкое сливочное масло и хорошо взбить миксером.

Добавить мягкое сливочное масло и хорошо взбить миксером.

Добавить 5 желтков и 3 белка и продолжать взбивать.

Добавить 5 желтков и 3 белка и продолжать взбивать.

Добавить мучную смесь.

Добавить мучную смесь.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

Выложить тесто в форму.

Выложить тесто в форму.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 35-40 минут.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 35−40 минут.

Дать кексу остыть и вынуть из формы.

Дать кексу остыть и вынуть из формы.

Миксером взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона.

Миксером взбить яичные белки с сахарной пудрой и соком лимона.

Украсить кекс белковой глазурью.

Украсить кекс белковой глазурью.

Сверху украсить цедрой апельсина и кондитерской посыпкой.

Сверху украсить цедрой апельсина и кондитерской посыпкой.

Апельсиновый кекс

Наш вкусный и нежный апельсиновый кекс готов. Можно подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год