Запеченные блинчики с мясом и грибами

Выпечка Выпечка / Блины
Поделиться:

Запеченные блинчики с мясом и грибами, всем придутся по вкусу, а приготовить их совсем не сложно.

Запеченные блинчики с мясом и грибами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Яйца 3 шт
Молоко 3.2%-ной жирн. 300 мл
Мука 1 стак.
Сода 1 ч. л.
Растительное масло 4 ст. л.
Луковица 1 шт
Фарш свино-говяжий 200 г
Шампиньоны 100 г
Сметана 20%-ной жир. 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Сливки 10%-ной жир. 150 шт
Сыр твердый 100 г
Соль по вкусу

Приготовление:

Яйца взбить

Яйца взбить.

Добавить молоко, муку, соду, соль, масло. Хорошо взбить. Дать настояться 20 минут

Добавить молоко, муку, соду, соль, масло. Хорошо взбить. Дать настояться 20 минут.

Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон

Выпекать блинчики на сковороде с двух сторон.

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом.

Добавить мясной фарш и размять хорошо лопаткой. Обжаривать 10-15 минут

Добавить мясной фарш и размять хорошо лопаткой. Обжаривать 10−15 минут.

Добавить ломтиками порезанные шампиньоны. Посолить и поперчить. Обжаривать еще 10 минут

Добавить ломтиками порезанные шампиньоны. Посолить и поперчить. Обжаривать еще 10 минут.

Остудить. Выложить начинку на блинчик и завернуть

Остудить. Выложить начинку на блинчик и завернуть.

Уложить блинчики в один слой в форму для запекания

Уложить блинчики в один слой в форму для запекания.

Залить смесью майонеза, сметаны и сливок. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С

Залить смесью майонеза, сметаны и сливок. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С.

Посыпать тертым сыром и запечь еще 5-7 минут

Посыпать тертым сыром и запечь еще 5−7 минут.

Запеченные блинчики с мясом и грибами

Выложить на блюдо и подавать горячими.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год