Кекс «Светлое Рождество»

Выпечка Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты
Поделиться:

Кекс «Светлое Рождество» с клюквой и шоколадом для теплого и уютного чаепития в кругу семьи.

Кекс Светлое Рождество

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Мука 300 г
Сливочное масло 200 г
Сахар 120 г
Молоко 120 мл
Клюква 100 г
Чернослив 50 г
Шоколадные капли 50 г
Яйца 5 шт
Сахарная пудра 50 г
Разрыхлитель ¼ ч. л.
Лимон (для сока) ¼ шт
Соль 1 щепот.

Приготовление:

В миске смешать масло и сахар.

В миске смешать масло и сахар.

Добавить 3 яйца и 2 желтка и взбивать миксером 2-3 минуты.

Добавить 3 яйца и 2 желтка и взбивать миксером 2−3 минуты.

Добавить соль, муку и разрыхлитель.

Добавить соль, муку и разрыхлитель.

Добавить молоко и перемешать до однородности.

Добавить молоко и перемешать до однородности.

Добавить клюкву, мелко нарезанный чернослив и шоколадные капли.

Добавить клюкву, мелко нарезанный чернослив и шоколадные капли.

Перемешать тесто ложкой, а форму смазать сливочным маслом.

Перемешать тесто ложкой, а форму смазать сливочным маслом.

Выложить тесто и разровнять.

Выложить тесто и разровнять.

Выпекать в разогретой до 180 градусах С духовке 30-35 минут, готовность проверить зубочисткой.

Выпекать в разогретой до 180 градусах С духовке 30−35 минут, готовность проверить зубочисткой.

Остудить кекс и выложить из формы.

Остудить кекс и выложить из формы.

Белки 2 яиц взбить с сахарной пудрой и соком лимона.

Белки 2 яиц взбить с сахарной пудрой и соком лимона.

Украсить кекс глазурью и ягодами клюквы.

Украсить кекс глазурью и ягодами клюквы.

Кекс «Светлое Рождество»

Наш кекс «Светлое Рождество» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год