Пирог с сыром и яйцами

Выпечка Выпечка / Пироги
Поделиться:
Пирог с сыром и яйцами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Молоко обезжиренное (лучше немного кислого) 300 мл
Мука пшеничная 400 г
Растительное масло 2−3 ст. л.
Сахар (песок) 1 ст. л.
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Соль ½ ч. л.
Яйца (для начинки) 4−5 шт
Сыр прибалтийский (для начинки) 100 г
Лук зеленый (перо) (для начинки) 1 пучок
Майонез провансаль (для начинки) 2 ст. л.
Соль (для начинки) по вкусу

Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить соль и сахар.

Дрожжи развести  в теплом  молоке. Добавить соль и сахар

Добавить муку и растительное масло.

Добавить муку и растительное масло

Оставить на 1 час для подъема.

Оставить на 1 час для подъема

Раскатать тесто в пласт и выложить на противень смазанный растительным маслом.

Раскатать тесто в пласт и выложить на противень смазанный растительным маслом

В миске смешать тертый сыр, тертые отварные яйца и мелко нашинкованный зеленый лук. Немного посолить.

В миске смешать тертый сыр, тертые отварные яйца и мелко нашинкованный зеленый лук. Немного посолить

Выложить начинку на тесто и распределить.

Выложить начинку на тесто и распределить

Защипнуть края пирога и и капельками выложить майонез.

Защипнуть края пирога и и капельками выложить майонез

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов С духовку на 25−30 минут, до румяного цвета.

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут, до румяного цвета

Немного остудить и нарезать на порции. Наш вкусный пирог с сыром и яйцами готов, можно подавать к столу.

Пирог с сыром и яйцами


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год