Вкусные мягкие и сладкие кексы без яиц на яблочном пюре. Идеальный вариант приготовления постной выпечки.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Пюре яблочное (детское пюре из яблок) | 250 г |
| Мука | 200 г |
| Сахар | 120 г |
| Курага | 50 г |
| Растительное масло | 4 ст. л. |
| Сахарная пудра | 1 ст. л. |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Приготовление:
Курагу размочить в кипятке, обсушить и мелко нарезать.
В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель.
Добавить мелко нарезанную курагу.
В другой миске смешать яблочное пюре и растительное масло.
Добавить муку и сахар.
Хорошо перемешать тесто.
Формочки смазать растительным маслом и выложить тесто, 2/3 от объема.
Выпекать в разогретой до 180 градусах С 30 минут.
Готовые кексы остудить и вынуть из формочек.
Наши вкусные кексы без яиц готовы. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
