Пирог с курицей и картофелем

Выпечка Выпечка / Пироги
Поделиться:

Сочный, ароматный пирог с курицей и картофелем никого не оставит равнодушным. Простой в приготовлении рецепт под силу даже начинающему кулинару.

Пирог с курицей и картофелем

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Филе куриное 300 г
Картофель 4−6 шт
Семена кунжута 1 ст. л.
Масло сливочное 30 г
Яйцо 1 шт
Масло растительное 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Тесто разморозить и раскатать в пласт, толщиной менее 1 см

Тесто разморозить и раскатать в пласт, толщиной менее 1 см.

Разрезать на 2 части. Часть теста раскатать, противень застелить фольгой и смазать растительным маслом. Уложить тесто и сделать небольшие бортики. Уложить слой картофеля, нарезанного тонкой соломкой.

Разрезать на 2 части. Часть теста раскатать, противень застелить фольгой и смазать растительным маслом. Уложить тесто и сделать небольшие бортики. Уложить слой картофеля, нарезанного тонкой соломкой.

Немного посолить. Посыпать мелко нашинкованным луком. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и отбить. Посолить и поперчить мясо, уложить слоем на картофель с луком

Немного посолить. Посыпать мелко нашинкованным луком. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и отбить. Посолить и поперчить мясо, уложить слоем на картофель с луком.

Добавить сверху кусочками сливочное масло

Добавить сверху кусочками сливочное масло.

Накрыть второй раскатанной частью теста и убрать излишки.

Накрыть второй раскатанной частью теста и убрать излишки.

Защипнуть края, весь пирог смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Защипнуть края, весь пирог смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Пирог с курицей и картофелем

Готовый пирог немного остудить и нарезать на части. Подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год