Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйца | 5 шт |
| Сахар | 200 г |
| Муки пшеничная высшего сорта | 200 г |
| Яблоки | 2 шт |
| Свежая ирга | 50 г |
| Ванилин | 1 щепот. |
| Масло сливочное | 10 г |
| Панировочные сухари | 1 ч. л. |
Приготовление:
Яйца взбить в пену и сахаром.
Понемногу добавляя муку замесить тесто. Добавить ванилин.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями.
Яблоки очистить.
Порезать ломтиками.
Вылить в форму половину теста.
Выложить слоем ломтики яблок.
Залить второй частью теста. Сверху выложить ягодки.
Выпекать в разогретой духовке 35−40 минут при температуре 180 градусов С.
Остудить и разрезать на порционные кусочки. Подавать к столу.
