Побалуйте себя необычайно вкусными и воздушными маффинами с вишней и шоколадом, которые станут украшением любого стола.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйца | 3 шт |
| Мука | 120 г |
| Сахар | 100 г |
| Вишня свежемороженая | 100 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Шоколад темный | 50 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Взбитые сливки для украшения |
Приготовление:
Шоколад растопить с маслом на медленном огне.
Яйца разбить в миску и хорошо взбить миксером.
Добавить шоколадно-масляную смесь и перемешать.
В отдельной миске смешать муку, сахар и разрыхлитель.
Добавить сухие ингредиенты в миску с шоколадной массой.
Хорошо перемешать ложкой.
Вишню разморозить, сок слить.
Добавить вишни в тесто.
Перемешать тесто и выложить в формочки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке.
Готовить 20−25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Выложить кексы и остудить.
Украсить взбитыми сливками.
Посыпать тертым шоколадом. Наши необычайно вкусные и воздушные маффины с вишней и шоколадом готовы. Можно подавать к столу.
