Фаршированные блины с курицей и грибами

Выпечка Блины на Масленицу
Поделиться:

Вкусные и сытные фаршированные блины с курицей и грибами на Масленицу.

Фаршированные блины с курицей и грибами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Молоко 3.2%-ной жирн. 500 шт
Куриное филе 300 г
Шампиньоны свежие 200 г
Мука ТМ «Алейка» 170−200 г
Масло подсолнечное ТМ «Алейка» 6 ст. л.
Яйца 3 шт
Луковица 1 шт
Соль
Перец

Приготовление:

Для начала необходимо приготовить тонкие блины на молоке. Для этого нам понадобиться пшеничная мука высшего сорта ТМ «Алейка» с щедрых полей Алтая, нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка», молоко, яйца, соль.

Для начала необходимо приготовить тонкие блины на молоке. Для этого нам понадобиться пшеничная мука высшего сорта ТМ «Алейка» с щедрых полей Алтая, нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка», молоко, яйца, соль.

Яйца взбить в миске с щепоткой соли и добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла.

Яйца взбить в миске с щепоткой соли и добавить 2 ст. ложки подсолнечного масла.

Добавить молоко и хорошо перемешать.

Добавить молоко и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и замесить венчиком тесто.

Добавить просеянную муку и замесить венчиком тесто.

Добавить еще 2 ст. ложки  подсолнечного масла и перемешать.

Добавить еще 2 ст. ложки подсолнечного масла и перемешать.

Выпекать блины на разогретой сковороде с двух сторон.

Выпекать блины на разогретой сковороде с двух сторон.

Для начинки куриное филе промыть и обсушить, грибы и лук очистить.

Для начинки куриное филе промыть и обсушить, грибы и лук очистить.

На сковороде с 2 ст. ложками подсолнечного масла обжарить кусочками нарезанное куриное филе, 3-5 минут.

На сковороде с 2 ст. ложками подсолнечного масла обжарить кусочками нарезанное куриное филе, 3−5 минут.

Добавить мелко нашинкованный лук и готовить еще 2-3 минуты.

Добавить мелко нашинкованный лук и готовить еще 2−3 минуты.

Добавить соломкой нерезаные грибы и обжарить 2-3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить соломкой нерезаные грибы и обжарить 2−3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.

Блины сложить стопкой и остудить.

Блины сложить стопкой и остудить.

Выложить пару ложек начинки на блин.

Выложить пару ложек начинки на блин.

Свернуть блин конвертиком.

Свернуть блин конвертиком.

Нафаршировать все блины.

Нафаршировать все блины.

Фаршированные блины с курицей и грибами

Наши вкусные фаршированные блины с курицей и грибами из натуральных алтайских продуктов ТМ «Алейка» готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу со сметаной.

Приятного аппетита! С Масленицей!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год