Ингредиенты:
1 яйцо,
½ стакана сахара,
½ стакана крахмала,
200 г сливочного масла,
¼ ч.л. соды,
2 стакана муки,
200 г черничного джема.
Приготовление:
Масло растопить, добавить яйцо. Смешать муку, соду крахмал и сахар. Все перемешать. Добавить муку и замесить крутое тесто. Одну треть теста положить в морозилку. Остальное раскатать на противне, толщиной в 1 см. Промазать джемом. Достать замороженное тесто и натереть его на терке, сверху джема. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов C. Разрезать горячим. Остудить и выложить на блюдо.
