Ягодный кекс с клубничным вареньем это простой и быстрый способ порадовать себя вкусной выпечкой. Вкусный и ароматный десерт к чаю поднимет настроение вам и вашим близким.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйца | 3 шт |
| Сметана 15%-ной жир. | 50 г |
| Сахар (песок) | 120 г |
| Мука | 200 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Растительное масло | 4 ст. л. |
| Варенье из клубники | 5−6 ст. л. |
| Соль | 1 щепот. |
Приготовление:
Яйца взбить в миске со сметаной.
Добавить сахар и продолжать взбивать 2−3 минуты. Добавить частями муку. Добавить разрыхлитель, крахмал и соль. Добавить растительное масло и перемешать.
Тесто вылить в смазанную маслом форму и добавить маленькими ложечками варенье.
Сделать разводы вилкой.
Выпекать в разогретой до 180 градусах С духовке, 40 минут.
Готовый кекс с клубничным вареньем отсудить, посыпать сахарной пудрой и разрезать на части. Подавать к чаю.
