Блины с творогом и изюмом

Выпечка Выпечка / Блины Блины на Масленицу
Поделиться:

Эти аппетитные блины с творогом и изюмом придутся по вкусу многим. Они одинаково вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Блины с творогом и изюмом

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Яйца 2 шт
Молоко 2.5%-ной жирн. 300 шт
Муки пшеничная высшего сорта 120 г
Растительное масло 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 щепот.
Сахар для начинки 2−3 ст. л.
Сметана 20%-ной жир. для начинки 2 ст. л.
Творог для начинки 200 г
Изюм для начинки 100 г
Сливочное масло 100 г

Приготовление:

Изюм промыть и залить кипятком на 20 минут. Воду слить, а изюм высушить

Изюм промыть и залить кипятком на 20 минут. Воду слить, а изюм высушить.

Яйца взбить  с сахаром и солью

Яйца взбить с сахаром и солью.

Добавить молоко и растительное масло

Добавить молоко и растительное масло.

Добавить муку и хорошо взбить венчиком

Добавить муку и хорошо взбить венчиком.

Выпекать блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон

Выпекать блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.

Смешать в миске творог, сметану и сахар. Хорошо растереть

Смешать в миске творог, сметану и сахар. Хорошо растереть.

Добавить изюм и перемешать

Добавить изюм и перемешать.

Выкладывать небольшими порциями, начинку на блинчики

Выкладывать небольшими порциями, начинку на блинчики.

Сворачивать конвертиками

Сворачивать конвертиками.

В смазанную форму сливочным маслом уложить блины

В смазанную форму сливочным маслом уложить блины.

Смазать растопленным сливочном маслом

Смазать растопленным сливочном маслом.

Запекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов С

Запекать в духовке 10 минут при температуре 200 градусов С.

Блины с творогом и изюмом

Готовые блины немного остудить и выложить на блюдо. Подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год