Вкусные лимонные кексы с цитрусовым ароматом в миг разлетятся на любом чаепитии.

Ингредиенты:
Ингредиент | Количество |
---|---|
Яйца | 3 шт |
Сахар | 150 г |
Сливочное масло | 150 г |
Сметана 15%-ной жир. | 200 г |
Сода | ½ ч. л. |
Муки пшеничная высшего сорта | 200 г |
Лимон | 1 шт |
Соль | 1 щепот. |
Приготовление:
Яйца взбить в миске до пены.
Добавляя сахар продолжать в взбивать 3−5 минут.
Добавить щепотку соли, сметану и размягченное сливочное масло.
Добавляем соду гашеную соком половинки лимона.
С лимона снять цедру и добавить в тесто.
Добавить муку частями, постоянно помешивая тесто.
Готовое тесто разлить по формочкам на 2/3 от высоты.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке около 25 минут. Готовности проверить зубочисткой.
Дать остыть и подавать к столу.