Пирожки с картофелем

Выпечка Выпечка / Пироги
Поделиться:

Это несложный рецепт позволит приготовить вам обалденные пирожки с картофелем.

Пирожки с картофелем

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Мука (для теста) 350−400 г
Молоко обезжиренное (для теста) 300 г
Растительное масло (для теста) 2−3 ст. л.
Сухие дрожжи (для теста) 10 г
Сахар (песок) (для теста) 1 ч. л.
Соль (для теста) 1 ч. л.
Картофель (для начинки) ½ кг
Яйцо (для начинки) 1 шт
Луковица (для начинки) 1 шт
Растительное масло (для начинки) 2−3 ст. л.
Соль по вкусу
Растительное масло

Приготовление:

В миске смешать теплое молоко и растительное масло.

В миске смешать теплое молоко и растительное масло.

Добавить соль, сахар и муку.

Добавить соль, сахар и муку.

Добавить сухие дрожжи хорошо перемешать.

Добавить сухие дрожжи хорошо перемешать.

Дать тесту подойти около часа. Хорошо обмять.

Дать тесту подойти около часа. Хорошо обмять.

Картофель очистить, нарезать дольками и сварить. Воду слить.

Картофель очистить, нарезать дольками и сварить. Воду слить.

Добавить яйцо и хорошо размять.

Добавить яйцо и хорошо размять.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук.

Добавить в размятый картофель, посолить и перемешать. Остудить начинку.

Добавить в размятый картофель, посолить и перемешать. Остудить начинку.

Тесто разделить на части и обмять в муке.

Тесто разделить на части и обмять в муке.

Выложить начинку и защипнуть.

Выложить начинку и защипнуть.

Жарить в растительном масле до золотистой корочки.

Жарить в растительном масле до золотистой корочки.

Пирожки с картофелем

Готовые пирожки с картофелем остудить и подавать к столу.


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год