Румяный хрустящий хворост, посыпанный сахарной пудрой, знакомое всем лакомство из детства, от которого невозможно отказаться.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйцо | 1 шт |
| Сметана 25%-ной жир. | 100 г |
| Муки пшеничная высшего сорта | 200−220 г |
| Соль | 1 щепот. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Сахарная пудра | |
| Растительное масло (для жарки) |
Приготовление:
Яйцо смешать со сметной в миске.
Добавить соль, сахар. Частями добавляя муку замесить крутое тесто.
Раскатать в пласт и нарезать прямоугольниками.
В каждом сделать отверстия и протянуть один конец теста.
Жарить в растительном масле до золотистого цвета.
Выложить на бумажное полотенце.
Посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу с чаем.
