Манник на кефире, простой и очень вкусный в приготовлении пирог, который можно быстро испечь к чаю.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Кефир | 250 мл |
| Крупа манная | 150 г |
| Сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Яйца | 3 шт |
| Разрыхлитель | ½ ч. л. |
| Сахарная пудра (для украшения) | по вкусу |
| Соль | щепот. |
Приготовление:
Манную крупу залить кефиром и оставить на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растопленное сливочное масло.
Добавить набухшую манную крупу, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать.
Форму смазать сливочным маслом и перелить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 40 минут, готовность проверить зубочисткой.
Остудить и нарезать порционными кусочками.
Наш вкусный манник на кефире готов. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
