Блинный торт со сгущенкой

Выпечка Выпечка / Блины Блины на Масленицу
Поделиться:

На Масленицу даже торт должен быть из блинов! Специально для сладкоежек блинный торт со сгущенкой.

Блинный торт со сгущенкой

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Молоко 500 мл
Мука 150−170 г
Сметана (20% жирности) 200 г
Молоко сгущ. с сахаром 200 г
Яйца 4 шт
Растительное масло 3−4 ст. л.
Сахар 3−4 ст. л.
Тёплая вода 2−3 ст. л.
Какао 1 ст. л.
Сливочное масло 1 шт
Соль ¼ ч. л.

Приготовление:

В миске смешать молоко и яйца.

В миске смешать молоко и яйца.

Добавить муку, 2 ст. ложки сахара и соль.

Добавить муку, 2 ст. ложки сахара и соль.

Хорошо перемешать венчиком, добавить 2-3 ст. ложки растительного масла.

Хорошо перемешать венчиком, добавить 2−3 ст. ложки растительного масла.

Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.

Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.

Сложить блины стопкой и дать остыть.

Сложить блины стопкой и дать остыть.

В миске смешать сметану и сгущенное молоко.

В миске смешать сметану и сгущенное молоко.

На блюдо выложить блин и промазать кремом, накрыть блином и снова промазать, так пока не закончатся блины.

На блюдо выложить блин и промазать кремом, накрыть блином и снова промазать, так пока не закончатся блины.

Верх блинного торта промазать кремом и убрать в холодильник на пару часов.

Верх блинного торта промазать кремом и убрать в холодильник на пару часов.

В сотейнике смешать сахар, какао и сливочное масло.

В сотейнике смешать сахар, какао и сливочное масло.

Добавить кипяток и подогревая хорошо перемешать.

Добавить кипяток и подогревая хорошо перемешать.

Полить блинный торт глазурью и убрать в холод на 10-12 минут.

Полить блинный торт глазурью и убрать в холод на 10−12 минут.

Блинный торт со сгущенкой

Наш вкусный блинный торт со сгущенкой готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита! С Масленицей!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год