Насыщенный томатный соус из маринованных помидоров отлично подходит для мяса, птицы и макаронами или пасте.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Помидоры консервированные | 200 г |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Луковица | 1 шт |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Сладкая молотая паприка | ¼ ч. л. |
Приготовление:
Мелко нашинкованный лук обжарить на растительным масле 1−2 минуты.
Помидоры вынуть из рассола и снять кожицу.
Добавить раз мятые помидоры в сковороду, тушить на медленном огне 2−3 минуты.
Добавить томатную пасту и воду. Тушить еще 3−5 минут.
Добавить паприку. Посолить по вкусу (так как помидоры маринованные, добавить сахар и соль по вкусу).
Процедить через сито.
Перелить в соусник и остудить.
Томатный соус из маринованных помидоров готов. Можно подавать к столу.
