
Ингредиенты:
Ингредиент | Количество |
---|---|
Яйцо | 1 шт |
Соль | 1 щепот. |
Горчица с зернышками | 1 ч. л. |
Оливковое масло | ½ стак. |
Маслины черные без косточек | 10 шт |
Приготовление:
Яйцо разбить в чашу блендера, добавить 1 щепотку соли и 1 чайную ложку горчицы с семенами.
Взбить.
Понемногу вливая оливковое масло продолжать взбивать. Когда масса загустеет, добавить маслины.
Взбить еще раз.
Соус с маслинами готов. Подавать к рыбе или мясу.