Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | 1 щепот. |
| Горчица с зернышками | 1 ч. л. |
| Оливковое масло | ½ стак. |
| Маслины черные без косточек | 10 шт |
Приготовление:
Яйцо разбить в чашу блендера, добавить 1 щепотку соли и 1 чайную ложку горчицы с семенами.
Взбить.
Понемногу вливая оливковое масло продолжать взбивать. Когда масса загустеет, добавить маслины.
Взбить еще раз.
Соус с маслинами готов. Подавать к рыбе или мясу.
