Это сырный соус-заправка для салатов, отличная альтернатива майонезу. Прекрасно подходит для заправки овощных салатов.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Цедра лимона | ½ шт |
| Сок лимона | ½ шт |
| Йогурт | 100 г |
| Сыр | 30 г |
| Зубчик чеснока | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
Цедру лимона снять на терке.
В чашу блендера выложить йогурт. Добавить измельченный чеснок, цедру и сок лимона.
Взбить до однородной массы. Добавить тертый сыр и посолить.
Еще раз хорошо взбить и выложить в соусницу.
Сырный соус-заправка для салатов готово. Можно добавлять в любимый овощной салат.
