Лимонный десерт «Снежная королева», это сказочно-вкусный десерт который можно приготовить на Новый год и Рождество.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Сахар (песок) | 150 г |
| Лимон | 2 шт |
| Яйца | 2 шт |
| Сливочное масло | 30 г |
| Взбитые сливки | по вкусу |
Приготовление:
Снять цедру с лимонов при помощи мелкой терки.
Выложить цедру в миску и добавить сок лимонов. Хорошо перемять цедру с соком.
Выложить в сотейник и добавить яйца.
Добавить сахар и масло и поставить варить на медленный огонь.
Помешивая постоянно венчиком довести массу до загустения.
Хорошо пробить блендером до однородности.
Разложить по маленьким стаканчикам или креманкам. Убрать в холод на 30 минут.
Добавить взбитые сливки и украсить любыми замороженными ягодами.
Десерт готов и можно подавать к столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества!
