Помидоры с луком на зиму

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Помидоры на зиму
Поделиться:

Маринованные помидоры с луком на зиму, это не просто рецепт, это магия свежих помидор с ароматным луком на вашем столе.

Помидоры с луком на зиму

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Помидор 2 кг
Луковица 2−3 шт
Зубчик чеснока 2−4 шт
Зонтики укропа 2−3 шт
Лавровый лист
Гвоздика
Растительное масло
Черный перец горошком
Уксусная эссенция 70%
Соль
Сахар

Приготовление:

Помидоры перебрать и хорошо вымыть.

Помидоры перебрать и хорошо вымыть.

Банки хорошо вымыть. В каждую уложить по зонтику укропа, лавровому листу, паре зубчиков чеснока, 2-3 гвоздики, 3-4 горошин черного перца.

Банки хорошо вымыть. В каждую уложить по зонтику укропа, лавровому листу, паре зубчиков чеснока, 2−3 гвоздики, 3−4 горошин черного перца.

Лук очистить и нарезать кольцами.

Лук очистить и нарезать кольцами.

В банки заложить помидоры чередуя с луком.

В банки заложить помидоры чередуя с луком.

Засыпать в каждую литровую банку по 1 ст. ложке сахара, 1 ст. ложке соли и 1 ст. ложке растительного масла.

Засыпать в каждую литровую банку по 1 ст. ложке сахара, 1 ст. ложке соли и 1 ст. ложке растительного масла.

Залить простую воду в банки и поставить стерилизоваться, с момента закипания 25 минут.

Залить простую воду в банки и поставить стерилизоваться, с момента закипания 25 минут.

Добавить по ½ ч. ложки 70% уксусной эссенции и закрутить. Убрать в  тепло до полного остывания.

Добавить по ½ ч. ложки 70% уксусной эссенции и закрутить. Убрать в тепло до полного остывания.

Помидоры с луком на зиму

Помидоры с луком на зиму готовы. Хранить в погребе или прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год