Ароматный и вкусный компот из черешни на зиму, который так приятно будет открыть зимой. Если он, конечно, до неё достоит. Мы его выпили раньше!
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Черешня | 1 кг |
| Вода | 1 л |
| Сахар | 200 г |
| Лимонная кислота | 3 г |
Приготовление:
Черешни перебрать, удалить хвостики.
Хорошо вымыть ягоды.
В чистые банки заложить ягоды на ½ от объема.
Залить кипятком и прикрыть крышками, оставить 10−15 минут.
Воду с банок с лить в сотейник.
Добавить сахар и лимонную кислоту. Из расчета на 1 литр 200 г сахара и 3 г лимонной кислоты.
Сварить сироп и залить в банки.
Закупорить банки крышками и убрать в тепло на ночь.
Готовый компот можно хранить при комнатной температуре.
Приятного аппетита! Вкусных заготовок!
