Как приятно зимой открыть баночку своего, настоящего, натурального, прохладного компота и насладиться вкусом летних ягод. А детки. Да они от вас не отстанут, пока компот не закончится.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Малина | 1 кг |
| Смородина черная | 1 кг |
| Вода | 2 л |
| Сахар | 600 г |
Приготовление:
Ягоды хорошо промыть и высушить.
Банки помыть, простерилизовать и высушить. Уложить ягоды чистой и сухой смородины.
Добавить ягоды малины.
Воду вскипятить и добавить сахар. Залить в банки кипящий сироп и накрыть крышками. Дать постоять 10−15 минут.
Поставить в кастрюлю для стерилизации. И кипятить 20 минут на среднем огне. Банки достать и закатать. Перевернуть вверх дном. Укутать в шубу и дать полностью остыть. Убрать в холод.
Приятного аппетита и вкусной зимы!
