Маринованные помидоры с яблоками

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Маринование
Поделиться:

Маринованные помидоры с яблоками, немного необычный вариант маринования помидоров. Отличная закуска на зимний стол.

Маринованные помидоры с яблоками

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Помидоры желтые 1,5 кг
Перец болгарский 1−2 шт
Кислое яблоко 1 шт
Укроп 1 пучок
Сахар 2 ст. л.
Соль 2 ст. л.
Уксус яблочный (6%) 5 ст. л.
Вода 1 л
Горошин душистого перца 5−7 шт
Гвоздика 3−5 шт
Лавровый лист 2−4 шт
Семя укропа ½ ч. л.

Приготовление:

Помидоры хорошо вымыть и перебрать.

Помидоры хорошо вымыть и перебрать.

На дно банок уложить специи

На дно банок уложить специи.

Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец

Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец.

Уложить слоем ломтики яблока.

Уложить слоем ломтики яблока.

Повторить слоями до верха.

Повторить слоями до верха.

Залить кипятком и накрыть крышками. Дать постоять 20 минут

Залить кипятком и накрыть крышками. Дать постоять 20 минут.

Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар. Когда маринад закипит, добавить уксус. Перемешать и залить в  банки

Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар. Когда маринад закипит, добавить уксус. Перемешать и залить в банки.

Маринованные помидоры с яблоками

Закупорить крышками и оставить в тепле на 12 часов.

Приятного аппетита и вкусной зимы!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год