Маринованные огурцы с патиссонами

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Маринование
Поделиться:

Маринованные огурцы с патиссонами прекрасная заготовка на зиму. Хрустящие нежные патиссоны придают особенный вкус. Отличная закуска к любому столу, обязательно порадует вас зимой.

Маринованные огурцы с патиссонами

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Огурцы 1 кг
Патиссоны 3−4 шт
Веточки укропа
Перец душистый горошек
Зубчик чеснока 3−5 шт
Лавровый лист
Сахар
Уксусная эссенция 70%
Соль

Приготовление:

Огурцы и патиссоны вымыть и просушить.

Огурцы и патиссоны вымыть и просушить

В чистые банки уложить специи, чеснок и веточки укропа.

В чистые банки уложить специи, чеснок и веточки укропа

Срезать кончики у огурцов и патиссонов и утрамбовать в банки.

Срезать кончики у огурцов и патиссонов и утрамбовать в банки

Приготовить маринад из расчета 1 литр воды 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли. После закипания добавить ¼ ч. ложки уксусной эссенции. Залить банки маринадом.

Приготовить маринад из расчета 1 литр воды 2 ст .ложки сахара, 2 ст. ложки соли. После закипания добавить ¼ ч. ложки уксусной эссенции. Залить банки маринадом

Поставить на стерилизацию в горячую воду на 2−3 минуты. Вынуть и закатать. Выдержать в тепле 12 часов. Хранить в погребе.

Маринованные огурцы с патиссонами


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год