Вкусный насыщенный цветом и ароматом винограда сок это самый полезный напиток приготовленный вашими руками. Без консервантов, красителей и ароматизаторов.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Виноград (темного) | 1,5 кг |
| Вода | 200 мл |
| Сахар (песок) | 250 г |
Приготовление:
Виноград промыть и обсушить.
Снять с грозди ягоды.
Хорошо перемять ягоды руками.
Отжать через мелкое сито сок.
Мезгу залить водой и поставить варить до закипания.
Снять и снова отжать.
Влить в кастрюлю сок и выжимки без мезги. Добавить сахар и поставить варить. После закипания снять с огня.
Разлить по бутылкам и закупорить. Убрать в одеяло на ночь.
Готовый сок хранить в погребе.
