Помидоры в желе на зиму

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Помидоры на зиму
Поделиться:

Помидоры в желе на зиму, это изумительная закуска на вашем столе к зимним праздникам.

Помидоры в желе на зиму

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Помидор 2 кг
Вода 1−1,5 л
Сахар 4 ст. л.
Соль 2 ст. л.
Желатин 20 г
Зонтики укропа 2 шт
Зубчик чеснока 4 шт
Горошина черного перца 8 шт
Гвоздика 4−6 шт
Уксус 9%

Приготовление:

Помидоры хорошо вымыть.

Помидоры хорошо вымыть.

В банки уложить по зонтику укропа, по паре зубчиков чеснока, по 3-4 горошин черного перца, по 2-3 гвоздички, 1 лавровый лист.

В банки уложить по зонтику укропа, по паре зубчиков чеснока, по 3−4 горошин черного перца, по 2−3 гвоздички, 1 лавровый лист.

Помидоры нарезать половинками и сложить в банки срезом вниз друг на дружку.

Помидоры нарезать половинками и сложить в банки срезом вниз друг на дружку.

Желатин залить 200 гр воды и оставить до набухания.

Желатин залить 200 гр воды и оставить до набухания.

В кастрюлю налить 1 литр воды и добавить соль и сахар.

В кастрюлю налить 1 литр воды и добавить соль и сахар.

В кипящий маринад добавить желатин и проварить 1 минуту.

В кипящий маринад добавить желатин и проварить 1 минуту.

Залить маринад в банки и прикрыть крышками.

Залить маринад в банки и прикрыть крышками.

Поставить на стерилизацию на 15 минут.

Поставить на стерилизацию на 15 минут.

В каждую банку добавить по 2 ст. ложки 9% уксуса и закатать.

В каждую банку добавить по 2 ст. ложки 9% уксуса и закатать.

Укутать до полного остывания.

Укутать до полного остывания.

Помидоры в желе на зиму

Помидоры в желе на зиму готовы. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год