Соус на зиму «Пальчики оближешь», это острый соус из помидор и перца с которым ваши блюда засияют новыми вкусами.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Помидоры | 0,5 кг |
| Болгарский перец | 200 г |
| Чеснок | 200 г |
| Острый перец | 100 г |
| Соль | 1 ст. л. |
Приготовление:
Перцы вымыть удалить семенную коробку у болгарского перца, у острого по желанию, чеснок очистить.
Перекрутить вперемежку на мясорубке.
Помидоры нарезать кусочками и удалить семена.
Добавить перекрученные помидоры, посолить и перемешать. Оставить на 1 час.
Разложить по баночкам и закрутить крышками.
Соус на зиму «Пальчики оближешь» готов. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
