Маринованная свекла на зиму

Рецепты заготовок Рецепты заготовок / Маринование
Поделиться:

Ароматная маринованная свекла на зиму, это закуска к столу или ингредиент для приготовления насыщенных борщей и свекольников и оригинальных салатов.

Маринованная свекла на зиму

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Свекла 1−1,5 кг
Вода 1 л
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Лавровый лист по вкусу
Душистый перец горошком
Уксус 9%

Приготовление:

Свеклу хорошо вымыть.

Свеклу хорошо вымыть.

Сложить в рукав или пакет для запекания. Запечь в духовке при 180 градусах С 40-45 минут.

Сложить в рукав или пакет для запекания. Запечь в духовке при 180 градусах С 40−45 минут.

Готовую свеклу остудить и очистить.

Готовую свеклу остудить и очистить.

Нарезать свеклу на четвертинки и уложить в чистые банки.

Нарезать свеклу на четвертинки и уложить в чистые банки.

Для маринада на 1 литр воды добавить пару лавровых листов, 5-6 горошин душистого перца,1 ст. ложки сахара и 1 чайную ложку соли.

Для маринада на 1 литр воды добавить пару лавровых листов, 5−6 горошин душистого перца, 1 ст. ложки сахара и 1 чайную ложку соли.

Залить маринад в банки.

Залить маринад в банки.

Прикрыть крышками. Поставить на стерилизацию, 20 минут 1 литровые банки.

Прикрыть крышками. Поставить на стерилизацию, 20 минут 1 литровые банки.

Добавить по 2 ст. ложки 9% уксуса на 1 литровые банки и закатать. Укутать до полного остывания.

Добавить по 2 ст. ложки 9% уксуса на 1 литровые банки и закатать. Укутать до полного остывания.

Маринованная свекла на зиму

Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!


Поделиться:
Разделы по теме статьи:

Новые рецепты

Утка с картофелем
Утка с картофелем

Рождественские рецепты

Рождественское мясо по-французски
Рождественское мясо по-французски

Новогодние рецепты 2019 Рождественские рецепты

Салат «Праздничный»
Салат «Праздничный»

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год

Закуска «К новогоднему столу»
Закуска «К новогоднему столу»

Новогодние рецепты 2019 Новогодние закуски

Салат с кальмарами
Салат с кальмарами

Новогодние рецепты 2019 Салаты на Новый год