Вкуснейший домашний кетчуп «Лечо» сделанный из натуральных ингредиентов вашими руками. Идеальный соус к любому блюду.
Ингредиенты:
| Ингредиент | Количество |
|---|---|
| Помидоры | 2 кг |
| Болгарский перец | 1 кг |
| Луковица | 2 шт |
| Растительное масло | 50 мл |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Уксус 9% | 2 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
Приготовление:
Помидоры хорошо вымыть и обсушить.
Перцы промыть и удалить семена.
Помидоры и перцы нарезать кубиками и сложить в кастрюлю.
Добавить мелко нашинкованный лук.
Добавить соль и сахар.
Добавить растительное масло.
Перемешать и поставить на огонь, варить на среднем огне 40 минут, помешивая.
Добавить в конце уксус, перемешать и разложить по чистым баночкам. Закатать и убрать до утра в тепло.
Наш вкусный домашний кетчуп «Лечо» готов. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита и вкусной зимы!
